10月24日，第四届我国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜工业高质量开展大会宗旨大会在屯溪举办。大会会集为2024年黄山市徽菜美食必吃榜代表、优异徽菜名店、优异徽菜食材基地代表授牌，颁布2024年黄山名厨证书。

  本届大会黟县取得徽菜工业最大荣誉，东榕酒店总厨邓国华取得黄山名厨荣誉，东榕酒店、徽第宅2家取得优异徽菜名店荣誉，江舟食物取得优异徽菜食材基地荣誉，未晞园等5家取得徽菜美食必吃榜美食推介。

  为活跃打造“徽州味赛村碗”、黟品五黑菜品等区域品牌，推进一二三工业联动提高、商文旅交融开展，促进黟县徽菜工业标准化、标准化、规模化建造，提高大黟山徽菜工业国际影响力，促进黟县“国际美食之都”主区域建造，让国际了解大黟山并赏识徽菜的精密与神韵，黟县科技商务工业信息化局会同有关部门自动活跃履行好方针引领、标准办理、高效服务的功能。

  近几年，黟县从无到有，先后获评徽菜大师技术工作室2个，徽菜大师3名、徽菜名师5名、二级技师中式烹调师7名、高档（3级）中式烹调师20名、五钻级酒家1家、生态美食地标城市名录企业3家、全国生态美食地标城市名录等国字荣誉，构成推进大黟山徽菜工业高质量开展的强壮合力，进一步做大徽菜工业、做优徽菜企业、做响徽菜品牌，一起推进徽菜工业高水平开展的主力军。（殷集雨）