中心广播电视总台联合商务部立异推出的大型美食文旅季播节目，在央视归纳频道黄金时段播出。该节目以美食为切入点，以一日三餐为时间头绪，以“美食+美景+体会”为载体，由中心广播电视总台掌管人和各界知名人士一起组成寻味团，探寻城市里最具人情味、最暖心的美食和最治好的故事，展示美食背面欢腾的人间焰火。

  每到一地，一定要逛一下当地的菜市场，那是一座城市最贩子、最实在、最具焰火气的当地。万济池菜市场始建于上世纪60年代末，是椒江前史最久、尖端规划、辐射最广的批发兼零售农贸市场。这儿量质兼优、物美价廉，几十年如此，是来椒江追逐美食的不贰之选。

  寻味团行走在万济池菜市场，喧闹声不绝于耳，一波又一波的顾客纷繁涌入，最热烈的当属海鲜区。如银剑般的带鱼、金金灿灿的大陈黄鱼、个大肉厚的鲳鱼……无一不让人停步。

  寻味团看望最接地气的40年老店——然香姜汁，拍照制造的过程，品尝最地道的椒江特色美食。

  仙人烧姜汁核桃蛋、仙人烧姜汁荔枝蛋、仙人烧姜汁桂圆蛋……这家创始于上世纪八十年代初专业做“姜”的老店，带领寻味团走进不一样的椒“姜”。

  朴素传统的珐琅白碗，盛着可口芳香的姜汁调蛋，上面撒着红糖和核桃粒。一口下去，微微的甜，微微的辣，口感很丰厚、有层次，并且有营养。古法烧制的姜汁调蛋是来椒江有必要打卡的美食之一。

  蛋清剥离、拌和糊状、炸至微黄、起锅装盘，趁热打铁……“台州菜谱”中仅有上国宴的临海小吃蛋清羊尾制造的过程被摄入镜头。

  “探寻我国人藏在‘三餐四季’的故乡回忆、文明传承和精力归属，制作今世我国人的精力图鉴，展示美食背面各地新年代的社会日子相貌和我国式现代化的万千气象，经过一日三餐、小铺大店的美食探寻，介绍家园美食，引发乡愁情感，凝集年代回忆。”栏目组总导演孟琛在摄制现场介绍。

  在《三餐四季》的镜头下，温岭的这碗索面，作为渔区小吃迎来“高光时间”。几个月后，它将呈现在全国观众面前。

  夜幕降临，渔港内一片静寂。在渔民陈灵聪的家中，吹着海风，听着波浪拍岸，品尝着女主人郑敏姿做的一桌石塘菜，掌管人和嘉宾连连点赞。这是海滨人家最普通的日常，也是这一方水土的焰火日子。

  “山粉圆、红烧水潺，都给我留下了深入的形象。”“一碗姜汤索面，真的吃出了‘妈妈的滋味’。”摄制使命完成后，掌管人和嘉宾再次点赞了石塘美食。

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